Firma Fytosal, s.r.o. od svojho vzniku v roku 2003 začala postupne presadzovať na slovenskom trhu produkty založené na unikátnom spôsobe extrakcie prírodných výťažkov z TOPINAMBURA. Unikátnosť spočíva v modernej technológii, ktorá umožňuje zachovať maximálne výživové hodnoty topinambura, v nadväznosti na špeciálnu agrotechniku pestovania a zberu plodín, s vylúčením používania umelých hnojív a chemických ochranných prostriedkov.
Fytosal s.r.o. je pestovateľsko-obchodno-výrobná spoločnosť so sídlom v Dolnom Kubíne. Spoločnosť tvoria okrem iných aj majitelia s vedeckými poznatkami v oblasti vedy, vývoja, výskumu topinambura, čo stavia spoločnosť do pozície európskeho lídra v pestovaní topinambura a jeho aplikovaní na zdravie človeka.
Za účasti akademika Kočneva sme na jar r. 2007 začali s pestovaním tejto rastliny aj na Slovensku, za účelom distribúcie čerstvých hľúz topinambura na Slovensku, ale aj za účelom výroby vlastných produktov. Od roku 2009 pestujeme štyri vyšľachtené odrody vhodné na pestovanie a výrobu výrobkov s maximálnym obsahom mikro – makro elementov v BIO kvalite.
Spoločnosť Fytosal, s.r.o. je držiteľom certifikátov systému kvality ISO 9001:2000 a ISO 9001:2009 udelených BUREAU VERITAS certification CZ, s.r.o.. Certifikát platí pre pestovanie topinambura, výroba, nákup a predaj výrobkov z hľuzy topinambura.